La salsiccia di cocktail è una piccola salsiccia secca o fresca che viene generalmente servita come spuntino o come combinazione durante i ricevimenti o i picnic. Ci sono molte varietà di salsiccia di cocktail, che possono essere fatte da carni diverse, come carne di maiale, manzo, vitello o pollo e condite con varie spezie ed erbe. Alcune delle varietà più comuni includono salsicce da cocktail di Francoforte, salsicce da cocktail di salsicce nera e salsicce da cocktail di chorizo. La salsiccia di cocktail è molto calorica, non è adatta in caso di sovrappeso. Fornisce ferro e zinco molto simili.
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